Mutluluğa Dair Bir Niyet kitabında ateş etrafında sohbetler

Luis Sepúlveda ve Carlo Petrini’nin kitabı, Mutluluğa Dair Bir Fikir, bilhassa son yıllarda ivme kazanan Slow Food Hareketi’nin ideolojisini derli toplu bir halde okura sunan küçük bir cevher.

Sadece yemeğe değil, yemekten yola çıkarak kültüre, siyasete, sanata, tüm hayata yayılan, temelinde hayattan keyif alma ve keyifli olma hakkı yatan bir ideoloji Slow Food.

Bu bağlamda Şilili muharrir ve aktivist Sepúlveda ile Sloow Food’un kurucusu Petrini, Mutluluğa Dair Bir Düşünce’de çok farklı mevzuları ele alıyorlar.

Sepúlveda, kitaptaki “Beslenmeye Dair Bir Düşünce”yazısında, beslenme ile kültürün ve irtibatın özel bağını gözler önüne seren çok beğenilen bir anekdota yer veriyor.

Akşam yemeği anısı

Akşam yemeği için sofraya oturulan ânın günün en sevdiği ânı olduğunu söyleyen Sepúlveda, yemek anlatısının çekirdek aileden de Batı tarihinden de daha eskiye dayandığını gösteriyor.

Luis Sepúlveda

Hayata karşı yeni yaklaşım

Yaz rehavetinin baş göstermeye başladığı bu külfetli günlerde hayata karşı yeni bir yaklaşımla tanışmak ya da niyet biçiminizi yine yönlendirmek isteyenler bu kitaba kesinlikle göz atmalı.